|
Выход, г |
Цена, руб. |
| Бальбуас по Креольски |
270/50 |
180 |
| Фирменное блюдо нашего Шеф-повара. Прозрачный бульон из морепродуктов на насыщенном рыбном бульоне, с тигровыми креветками и лососем. Подается с красным соусом "Райоле" который может в миг изменить и вкус и цвет и аромат этого и без того прекрасного блюда. |
| Лапша куриная с потрошками |
300 |
80 |
| Домашняя лапша собственного приготовления с куриными потрошками и зеленью. |
| Суп пюре из шампиньонов |
220 |
130 |
| Свежие шампиньоны обжаренные на растительном масле до золотистой корочки, тушенные в сливках затем взбитые в блендере до нежнейшего крема. |
| Суп «Томатини» |
250/30 |
110 |
| Суп-пюре из спелых томатов, болгарского перца и лука со сливками |
| Суп «А-ля Гусар» |
300/30 |
160 |
| Мясной суп на копченых ребрышках с корнишонами и грибами. Подается со сливками. |
|
Бар "Доберман" 
